Lasagnes Lidl et grandes marques : le même fabricant, des prix déconcertants

Lasagnes Lidl et grandes marques : un même fabricant, des prix très différents

En mai 2026, une enquête relayée par le site Marmiton a révélé que certains produits Lidl, notamment des biscuits, des plats cuisinés et des lasagnes, seraient fabriqués dans la même usine que des grandes marques nationales. Ces produits, souvent similaires en recette et en valeurs nutritionnelles, peuvent afficher jusqu’à 60 % d’écart de prix. La question se pose alors : que paye-t-on réellement lorsque l’étiquette change, mais pas la composition ? Et quelles implications pour la santé ?

Le cas des lasagnes : une différence de prix étonnante

L’association de consommateurs UFC-Que Choisir a particulièrement mis en avant le cas des lasagnes surgelées. Elle compare la marque de distributeur Lidl, sous la gamme Toque du Chef, à une marque connue, Marie. Selon cette étude, ces deux produits seraient issus de la même usine, avec une recette identique et des valeurs nutritionnelles quasi similaires. La différence notable réside dans le prix : la version Marie est vendue beaucoup plus cher que celle de Lidl.

Ce phénomène, appelé « jumeau industriel », désigne deux produits fabriqués dans la même usine, avec une composition très proche, mais commercialisés sous des marques différentes. Toutefois, tous les produits de marque de distributeur ne relèvent pas forcément de cette organisation, et il est donc utile de savoir les repérer.

Ce que révèle cette pratique sur le marché

Outre les lasagnes, d’autres produits, comme des biscuits, montrent aussi des différences de prix importantes. Par exemple, des biscuits peuvent coûter jusqu’à 25 % moins cher tout en ayant une composition très semblable. La raison principale réside dans l’organisation industrielle : une même usine peut produire pour une grande marque et une marque distributeur, en changeant simplement l’emballage ou quelques détails de la recette pour différencier les gammes.

Pourquoi les fabricants produisent-ils pour Lidl et d’autres grandes marques ?

Pour les fabricants, maximiser l’utilisation de leurs équipements est une stratégie économique. Selon Lukas Scheller, expert en consommation, produire à plein régime permet de réduire les coûts. Produire pour une grande marque et pour une MDD (marque de distributeur) comme Lidl permet d’amortir les coûts fixes sans devoir construire de nouvelles usines. La différence de prix se joue alors principalement sur le marketing, la publicité, le design du packaging et la marge que la grande marque choisit d’appliquer. Tous ces éléments influencent le prix final payé par le consommateur.

Comment reconnaître si un produit Lidl provient de la même usine qu’une grande marque ?

Pour repérer rapidement un produit fabriqué dans la même usine qu’une grande marque, il existe quelques astuces :

• Comparer l’adresse du fabricant. Si elle est identique, il y a de fortes chances que ce soit le même producteur.
• Vérifier le numéro d’agrément sanitaire sur les produits de viande, poisson ou produits laitiers. Son format est généralement FR-XX-12345 CE et doit correspondre.
• Comparer la liste d’ingrédients, le pourcentage de l’ingrédient principal et le tableau des valeurs nutritionnelles. Si ces éléments diffèrent, ce ne sont pas des clones parfaits.

Par exemple, dans un test cité par Marmiton, des bâtonnets de poisson panés d’une marque nationale contenaient 65 % de poisson, tandis que la version Lidl en contenait 60 %. La différence s’explique par la qualité de la matière première utilisée, même si la production était réalisée dans la même usine.

Pour votre santé, il est conseillé de privilégier les produits riches en ingrédient principal et de rester attentif à la teneur en sel et en graisses. Il existe de nombreux produits sans marque qui sont aussi performants, voire meilleurs, que ceux de marque, rappelle Lukas Scheller.