Les biscuits bretons qui conquièrent 60 millions de gourmands

Une marque bretonne séduit 60 millions de consommateurs avec ses biscuits faits maison

Au supermarché, une référence de biscuits bretons a conquis 60 Millions de Consommateurs grâce à une composition simple et naturelle.

Lorsqu’une petite faim se fait sentir, il est courant de grignoter un snack sucré. On commence souvent par un fruit pour calmer l’envie, mais cette stratégie ne fonctionne pas toujours. Après une pomme difficile à avaler, on se tourne généralement vers un paquet de biscuits, qui semble plus satisfaisant. Ces plaisirs sucrés aident à garder le moral, mais il faut faire attention à certains produits industriels. En effet, beaucoup contiennent trop de sucre, de matières grasses, et des ingrédients controversés. 60 Millions de Consommateurs indique quels biscuits privilégier pour une consommation plus saine.

Après avoir analysé différentes conserves de petits pois et de riz, l’association alerte sur certains biscuits industriels. Il vaut mieux éviter notamment les Napolitain, Lulu Lourson, et Pépito Pépites de la marque Lu, en raison de leurs nombreux additifs. La situation est similaire pour les madeleines industrielles. Par exemple, les Madeleines Extra Moelleuses nature de Ker Cadelac contiennent des diphosphates (E450), tandis que celles de St Michel ont des mono et diglycérides d’acides gras (E471), des émulsifiants pouvant perturber le microbiote intestinal. L’organisation recommande donc de privilégier les biscuits secs nature, plutôt que ceux fourrés au chocolat ou les madeleines industrielles souvent trop transformées.

Le meilleur choix : le sablé pur beurre de la Mère Poulard

Selon 60 Millions de Consommateurs, le choix idéal est le Sablé pur beurre de la Mère Poulard. Composé uniquement de farine, beurre, sucre, œufs, sel et arôme naturel de vanille, il se distingue par sa simplicité, comparable à une recette maison. Il est également facile à trouver en grande surface, à environ 1,85 euro pour un paquet de 250 grammes. La marque prouve qu’un biscuit naturel et simple est possible à grande échelle.

En revanche, d’autres biscuits comme Petit Brun extra de Brun ou Thé de LU contiennent des ingrédients peu nobles, tels que l’huile de palme, le sirop de glucose-fructose, ou encore des diphosphates (E450).

Attention à la consommation

Malgré leur aspect naturel, ces biscuits contiennent tout de même 22 % de beurre. Il est donc conseillé de ne pas en abuser pour éviter une consommation excessive. La Bretagne étant leur terre d’origine, ces biscuits restent une option appréciée, à condition de limiter leur quantité.