Rappel de Charcuterie : Attention à la Roulade de Sommières Risque Bactérien

Rappel de charcuterie chez E.Leclerc, Intermarché et U

Lors d’un pique-nique, d’un apéro ou d’un dîner froid, la roulade de charcuterie est souvent laissée à température ambiante, prête à être dégustée. Elle accompagne fréquemment salades, pommes de terre ou sandwiches. Cependant, une référence vendue dans plusieurs magasins fait actuellement l’objet d’un rappel pour risque bactérien.

Les autorités sanitaires ont identifié que des tranches de roulade de Sommières, produite par la marque Le Farci Poitevin, pouvaient présenter un danger. Ce produit est encore présent dans de nombreux réfrigérateurs. Il est donc important de vérifier rapidement les étiquettes.

Détails du rappel

L’alerte a été lancée le 17 juin 2026 par la plateforme officielle RappelConso. Elle concerne une seule référence de roulade, vendue en barquettes ou à la coupe dans le rayon frais de plusieurs magasins à l’échelle nationale. La liste précise des points de vente est disponible sur le site RappelConso.gouv.fr.

• Marque : Le Farci Poitevin, spécialité charcutière, roulade de Sommières tranchée.
• Lot concerné : 0330226141, le code GTIN n’a pas été communiqué par le fabricant.
• Date limite de consommation : 11 juin 2026. Il est conseillé de vérifier cette date sur l’étiquette ou le reçu.
• Période de vente : du 22 mai 2026 au 11 juin 2026, dans certains magasins E.Leclerc, Intermarché et U.
• Zone : distribution nationale. La fin de la procédure de rappel est prévue pour le 30 juillet 2026.

Quels sont les risques pour la santé ?

La bactérie Listeria monocytogenes a été détectée dans cette roulade, au-delà du seuil réglementaire. La présence de cette bactérie peut entraîner une listériose, une infection pouvant être grave. Les symptômes incluent une fièvre persistante, des maux de tête, des courbatures, ainsi que des troubles digestifs.

Les personnes les plus vulnérables à cette infection sont notamment : les femmes enceintes, les personnes âgées, les patients immunodéprimés et les nouveau-nés. La maladie peut apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation d’un aliment contaminé, ce qui explique la vigilance requise.

Que faire en cas de lot concerné ?

Si votre emballage porte le lot mentionné, il ne faut plus consommer cette charcuterie, même si elle a été conservée au froid ou recuite. Les tranches restantes doivent être jetées dans un sac fermé ou rapportées en magasin. Dans ce cas, un remboursement ou un échange sera proposé jusqu’au 30 juillet 2026.

En cas de doute ou si vous avez déjà consommé le produit, il est conseillé de contacter le fabricant au 06 81 41 73 47 pour obtenir des conseils ou des informations complémentaires.