Attention aux fausses huiles d’olive

Attention aux étiquettes : ce que vous achetez pourrait ne pas être ce que vous pensez

Au supermarché, les consommateurs ont tendance à faire rapidement leur choix, en parcourant les rayons à toute allure. Entre les produits ménagers, les légumes ou les condiments, le temps est souvent compté. Les marques en profitent pour déployer des stratégies marketing afin de nous tromper, en dissimulant parfois la véritable nature des produits.

Un exemple courant concerne les huiles. Beaucoup pensent acheter de l’huile d’olive, réputée pour ses bienfaits riches en oméga 9 et en antioxydants. Or, il arrive que ce ne soit pas toujours le cas. En réalité, certains produits que l’on achète sous cette appellation sont en fait des mélanges d’huiles végétales de moindre intérêt nutritionnel.

Un piège subtil : la fausse huile d’olive

Sur l’émission « À quel prix » diffusée sur M6, Olivier Dauvers, surnommé le « roi des courses », met en garde contre un piège tendu par certains fabricants. Il s’agit de la fausse huile d’olive, dont l’apparence peut induire en erreur.

Une cliente, par exemple, a choisi une bouteille d’« huile combinée », un mélange de plusieurs huiles végétales. La bouteille, teintée en vert, donne l’impression d’être une véritable huile d’olive. Pourtant, selon Olivier Dauvers, cette couleur est trompeuse : la bouteille ne contient en réalité qu’environ 20 % d’huile d’olive.

Le reste de la composition est constitué de colza, de tournesol, voire d’autres oléagineux. Est-ce réellement mieux qu’une huile d’olive pure ? Aline Perraudin, experte santé sur RTL, répond que ce n’est pas forcément le cas. Même si ces mélanges peuvent offrir un meilleur équilibre en acides gras, leur principal objectif est souvent de réduire les coûts pour les fabricants, tout en séduisant le regard du consommateur.

Comment éviter de se faire avoir

Selon une enquête de l’UFC-Que Choisir, la composition nutritionnelle de ces huiles combinées peut varier énormément d’une marque à une autre. La couleur ou l’apparence de la bouteille ne doivent donc pas être le seul critère pour faire votre choix.

La meilleure méthode reste de vérifier la liste des ingrédients. En un coup d’œil rapide, vous pouvez vous assurer que vous achetez réellement de l’huile d’olive et non un produit qui ne porte que son nom en apparence.