Rappel de crème crue : danger Listeria à ne pas ignorer

Rappel de crème crue en Bretagne en raison d’un risque de Listeria

La crème crue est souvent utilisée dans les desserts, sauces ou gratins de pommes de terre. Lorsqu’elle est achetée auprès d’un producteur fermier, elle évoque fraîcheur et terroir, surtout en Bretagne.

Cependant, un lot de cette crème vendue dans la région fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque potentiel de contamination à la Listeria. Les consommateurs bretons sont invités à vérifier leur réfrigérateur sans tarder.

Détails du rappel

Ce rappel officiel, mis en ligne en juin 2026 sur la plateforme gouvernementale RappelConso, concerne une crème crue fabriquée en Bretagne à partir de lait cru. Ce type de lait est plus sensible aux contaminations bactériennes.

• Marque / produit : crème crue en pot de 250 g, fabriquée par Ferme de la vache Meuhg’lait (EARL Poilvet)
• Lot : 145 ; GTIN non indiqué
• Date limite de consommation (DLC) : 7 juin 2026
• Période de commercialisation : du 26 mai au 7 juin 2026 en Bretagne
• Vente : principalement dans des fermes, boutiques ou points de vente locaux (GAEC Strelitzia Plelan, Au potager de Paulette Plérin, Fromagerie clandestine Ploubalay, etc.)
• Fin de la procédure : 19 juin 2026, avec possibilité de remboursement

Quels sont les risques pour la santé ?

La Listeria monocytogenes peut provoquer une infection appelée listériose. Après avoir consommé un produit contaminé, des symptômes comme fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles digestifs peuvent apparaître. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines.

Les personnes les plus vulnérables sont les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. En cas de fièvre, même légère, accompagnée de maux de tête ou de courbatures après avoir consommé cette crème crue, il est conseillé de consulter un médecin et de lui signaler cette consommation.

Comment obtenir un remboursement ?

Les pots de crème concernée ne doivent plus être consommés, même après cuisson. Il est recommandé de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement jusqu’au 19 juin 2026, en présentant le produit et, si possible, le ticket de caisse. À défaut, le pot doit être détruit en veillant à le rendre impropre à toute consommation.

Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter leur magasin ou consulter la fiche détaillée sur RappelConso. Si le produit est encore en rayon, il est possible de signaler sa présence via la plateforme officielle SignalConso.