Pénurie d’eau Mont Roucous : les rayons se vident en magasin

Les consommateurs d’eau Mont Roucous ont remarqué des rayons vides en magasins, parfois pendant plusieurs semaines. Pour les parents qui l’utilisent pour les biberons, la pénurie peut ressembler à une mini-crise, avec de nombreux messages sur les réseaux sociaux.

Cette rupture n’est pas due à un rappel massif ni à une pollution cachée. Elle résulte d’un mélange de contraintes administratives et de succès commercial. L’eau de Lacaune ne peut pas être pompée à l’infini. Les autorités imposent un quota qui freine les livraisons et laisse les rayons vides malgré une demande croissante.

Rupture de stock Mont Roucous : une pénurie bien réelle

Depuis la rentrée, des rayons quasi vides sont signalés dans plusieurs supermarchés. Marmiton rappelle que cette eau très faiblement minéralisée est devenue une référence pour les jeunes parents. Officiellement, la marque assure : « Les magasins sont provisoirement livrés en quantités réduites », et explique devoir « espacer les livraisons auprès de vos magasins ».

Cette pénurie touche surtout les familles qui l’utilisent pour les nourrissons. Aucune alerte de rappel n’a été publiée. Pour Doctissimo, il n’y a « Pas de raison sanitaire » derrière ces absences en rayon, mais une question de prélèvement à la source qui recentre le problème sur la gestion de la ressource.

Un quota préfectoral de 180 millions de bouteilles par an

Tout part de la source de Lacaune, dans le Tarn, où Mont Roucous capte son eau. Un quota préfectoral limite la quantité prélevée chaque année pour protéger la nappe. Marmiton rappelle que l’arrêté fixe la production maximale à 180 millions de bouteilles par an. Atteindre ce plafond empêche d’augmenter les livraisons, même si les commandes continuent.

La situation n’est pas nouvelle. En novembre 2024, un épisode similaire avait déjà perturbé les approvisionnements. Le maire de Lacaune évoquait l’importance de la marque pour le territoire: « C’est une mine d’or pour nos emplois et pour nos finances ». Cette tension illustre le dilemme local : préserver la ressource tout en soutenant l’économie du village et répondre à une demande nationale en hausse.

Que faire pour les biberons si Mont Roucous manque en magasin ?

Cette eau très douce est souvent choisie pour préparer les biberons. Les autorités sanitaires indiquent toutefois d’autres options. L’Assurance Maladie précise sur Ameli que l’eau du robinet peut être utilisée pour un nourrisson lorsque la qualité locale est satisfaisante. Il faut la laisser couler quelques secondes, ne prélever que de l’eau froide et éviter l’eau filtrée ou adoucie.

Pour ceux qui préfèrent une eau en bouteille, Ameli conseille une eau non gazeuse, faiblement minéralisée, indiquant qu’elle convient à l’alimentation des nourrissons, comme Mont Roucous. Ces conseils rejoignent ceux de l’ANSES. Concrètement, deux solutions se présentent :

• utiliser l’eau du robinet si sa qualité est jugée satisfaisante par les autorités sanitaires ;
• choisir une autre eau en bouteille adaptée aux nourrissons, en vérifiant l’étiquette.

La marque assure que les livraisons vont progressivement revenir à la normale dans les prochains mois. Si certains formats restent indisponibles, c’est souvent parce que la marque abandonne les petits conditionnements pour réduire le plastique. Cela peut donner l’impression d’une rareté, alors que la source est encadrée par son quota annuel.