Attention Rappel Carrefour : Ce Maquereau à ne pas Consommer

Rappel de produits : ce filet de maquereau vendu chez Carrefour ne doit pas être consommé

Le maquereau est un poisson fréquemment consommé, que ce soit grillé au four, en salade ou accompagné de pommes de terre. Cependant, si vous avez acheté ce poisson récemment dans un magasin Carrefour en Alsace, il est important de vérifier votre réfrigérateur pour éviter tout risque sanitaire.

Un rappel a été lancé concernant des filets de maquereaux frais vendus dans un magasin Carrefour en particulier. La raison : la présence d’une substance pouvant provoquer des réactions allergiques chez certains consommateurs. Il est conseillé de vérifier si ces filets proviennent de votre achat récent.

Détails du rappel concernant le Carrefour Hyper Dorlisheim-Molsheim

Ce rappel a été publié début juin 2026 sur le site officiel RappelConso. Il concerne des filets de maquereaux susceptibles de contenir une quantité excessive d’histamine. La vente concernée s’est limitée au rayon poissonnerie du Carrefour Hyper Dorlisheim-Molsheim. Les clients ayant acheté du maquereau frais entre le 16 et le 19 mai 2026 doivent être attentifs.

• Produit concerné : filets de maquereaux frais sans marque, vendus au rayon poissonnerie traditionnelle.
• Numéro GTIN : 1111111611116.
• Numéro de lot : non précisé dans l’alerte.
• Dates de vente : du 16 mai au 19 mai 2026.
• Date limite de consommation (DLC) : non indiquée, il faut se baser sur les dates de vente.
• Magasin concerné : Carrefour Hyper Dorlisheim-Molsheim.
• Date de fin du rappel : jusqu’au 16 juin 2026.

Les autres achats de maquereau dans d’autres magasins ou enseignes ne sont pas concernés par ce rappel.

Quels sont les risques pour la santé ?

L’histamine peut se former dans certains poissons si leur conservation n’est pas optimale. La consommation de ces produits peut entraîner une toxi-infection appelée « intoxication à l’histamine ». Cette réaction ressemble à une allergie aiguë. Ni la cuisson ni la congélation ne détruisent cette substance, le poisson reste donc dangereux même après cuisson.

Les symptômes apparaissent généralement entre 30 minutes et quelques heures après la consommation. Ils incluent des rougeurs du visage, une sensation de chaleur, des maux de tête, des nausées, des vomissements, des troubles digestifs ou des troubles respiratoires chez les personnes sensibles. En cas de malaise ou de difficulté à respirer, il est essentiel de consulter rapidement un médecin ou de contacter les urgences (15 ou 112).

Comment obtenir un remboursement ?

Il est impératif de ne plus consommer ce poisson, même s’il a été cuit, congelé ou transformé. Les clients peuvent rapporter les filets de maquereaux au magasin Carrefour Hyper Dorlisheim-Molsheim pour être remboursés. Il est conseillé d’emporter le ticket de caisse si possible, mais cela n’est pas obligatoire. Si vous préférez, vous pouvez détruire le produit chez vous en le jetant dans un sac bien fermé, puis contacter le service consommateurs de Carrefour au 0805 90 80 70. Ce numéro gratuit est accessible du lundi au samedi, de 9 h à 19 h, pour toute question liée à ce rappel.