Cuisinez sainement avec Picard : la solution miracle pour des repas équilibrés

Une solution pratique pour cuisiner sainement avec Picard

Lorsque le frigo est presque vide, que la journée s’éternise ou que l’on souhaite éviter de consommer trop de sel et de graisses, le congélateur devient une aide précieuse. Pour beaucoup, les produits surgelés de Picard sont une solution de secours fiable. Des diététiciennes rappellent que, si l’on choisit bien ses aliments surgelés, ils peuvent conserver une grande quantité de nutriments, à condition de savoir comment les assembler.

Un exemple de repas équilibré à base de produits Picard

Selon le site Marmiton, la diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli, connue sous le pseudo @ysalinediet, conserve dans son congélateur ses références préférées de la marque. Elle propose un repas simple : la moitié de l’assiette est remplie de ratatouille cuisinée Le Bio, un quart avec des crevettes au curry rouge, et le dernier quart avec des nouilles aux légumes et à la sauce soja. Ce type de composition respecte généralement les recommandations nutritionnelles : moitié légumes, un quart de protéines, un quart de féculents.

Les raisons pour lesquelles ce plat est équilibré

Les légumes surgelés de Picard, comme la ratatouille, sont rapidement refroidis après la récolte, ce qui permet de préserver leurs vitamines et minéraux. La moitié du repas provient de légumes riches en fibres, le quart de protéines maigres, et le dernier quart de féculents, formant une assiette équilibrée selon les conseils nutritionnels.

La ratatouille cuisinée Le Bio contient seulement 0,44 g de sel pour 100 g, une teneur modérée pour un plat préparé. Les crevettes au curry fournissent des protéines sans excès de lipides. Il suffit de réchauffer tous les éléments pour obtenir un repas complet en quelques minutes.

Comment préparer rapidement ce plat en semaine

Ce dîner peut facilement s’improviser à partir du congélateur. Il suffit de faire chauffer la ratatouille dans une casserole ou au micro-ondes, puis de réchauffer à côté les crevettes au curry et les nouilles aux légumes. L’ajout d’échalotes, d’ail ou d’oignons surgelés permet d’ajouter du goût sans utiliser de produits frais.

Pour varier, la diététicienne utilise aussi des steaks hachés à 5 % de matières grasses à la place des crevettes. Lorsqu’elle a faim, elle complète son repas avec des asperges vertes, des haricots verts ou un bol de Potage lyonnais. En dessert, elle choisit souvent un riz gluant au lait de coco et à la mangue, stocké dans son congélateur.

Une stratégie pour un congélateur Picard équilibré tout au long de l’année

L’idée principale est que des produits surgelés bien sélectionnés suffisent pour composer une assiette équilibrée en toute saison. En combinant ratatouille, légumes verts, soupes comme le Potage lyonnais, et féculents assaisonnés, il est facile de respecter le principe d’une moitié de légumes, un quart de protéines et un quart de féculents.

Ysaline Benakli apprécie aussi les Bagels prêts à cuire, pratiques pour le petit-déjeuner ou une collation. Avec ces réserves dans le congélateur, il devient plus simple de gérer les retours de vacances ou les soirs où l’on manque de temps, tout en conservant un repas équilibré.