Rappel national de saucissons Monique Ranou : danger salmonelles à ne pas ignorer

Un rappel national concerne plusieurs lots de saucissons de la marque Monique Ranou, vendus dans toute la France. Ce rappel intervient après la détection de salmonelles, signalée par le fabricant lui-même.

Produits concernés

Les produits visés sont des Saucissons secs Petites Tranches – 32 tranches. Ils ont été commercialisés dans les magasins Intermarché entre le 11 août et le 4 septembre 2026. Seuls les lots mentionnés ci-dessous sont concernés :

Risques liés à la consommation

Les salmonelles sont des bactéries responsables de nombreuses intoxications alimentaires. Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), elles sont la deuxième cause la plus fréquente d’intoxication. Leur ingestion peut provoquer des symptômes comme des vomissements, des maux de tête, de la fièvre ou des troubles digestifs. Ces symptômes apparaissent généralement dans les 72 heures suivant la consommation d’un aliment contaminé.

Chez certaines populations, comme les enfants, les femmes enceintes ou les personnes âgées, ces symptômes peuvent être plus sévères. En cas de consommation, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les sept jours, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin, selon le site RappelConso.

Recommandations

Les consommateurs qui possèdent les lots concernés sont invités à ne pas consommer ces saucissons et à les rapporter en magasin pour un remboursement ou un échange. Le fabricant a précisé que les autres lots, ne comportant pas ces références, ne présentent pas de risque.