Urgent Rappel de Lardons Contaminés : Ne les Consommez Pas!

Attention à ces lardons vendus en France : ne pas les consommer et les rapporter

Les lardons sont des ingrédients couramment utilisés dans de nombreuses recettes simples et rapides. Faciles à conserver dans le réfrigérateur, ils sont souvent appréciés pour leur goût. Cependant, ils peuvent aussi représenter un risque pour la santé en cas de contamination.

Depuis peu, un lot de lardons d’une grande marque de distributeur fait l’objet d’un rappel officiel. Ce produit a été contaminé par la bactérie Salmonella, responsable de la salmonellose. Bien que les symptômes soient généralement bénins, cette contamination peut être dangereuse pour certaines personnes.

Quels lots de lardons sont rappelés ?

Le rappel concerne un lot d' »Allumettes nature » de la marque « U Bio », conditionné en barquettes de 2 x 75 g. Ces produits ont été vendus dans les magasins U du 5 au 11 juin 2026, dans toute la France. Les consommateurs qui ont acheté ces lardons sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Que faire en cas de consommation ?

Les identifiants pour repérer ces lardons contaminés sont les suivants :

• GTIN : 3256228970398
• Lot : 68050232
• Date limite de consommation : 03/07/2026

Si vous avez déjà consommé ces lardons, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes. La salmonellose se manifeste généralement dans les trois jours suivant la contamination, par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes peuvent être graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.

Il est important de noter que la congélation ne détruit pas la bactérie. La cuisson doit atteindre 65 °C à cœur pour éliminer le risque. Un simple passage dans une poêle peut ne pas suffire si la température n’est pas suffisamment élevée.

Recommandations

• Ne pas consommer le lot de lardons concerné.
• Rapporter le produit en magasin pour un remboursement.
• En cas de symptômes, consulter un médecin rapidement.

Ce rappel concerne un lot vendu dans les magasins U depuis le 16 juin 2026. La vigilance est particulièrement recommandée pour les personnes vulnérables.